Nossos Rótulos
Mustache – Moscato 2018 – Lodi, CA
Este vinho branco tem uma tonalidade dourada brilhante com aromas de pêssego, damasco e melão misturados com rosa e mel. A acidez presente é combinada com sabores de frutas frescas e melão, mel, pêssego e notas de frutas cítricas e maçã verde. É um vinho branco fresco que fica ótimo gelado. Pode ser combinado com salmão grelhado com com aspargos e molho holandês, salada, ou para sobremesa: pêssegos com chantilly fresco.
Graduação Alcoólica: 12,4%
Composição:
95% Moscatel
5% Chardonnay
R$ 160,00
Mustache – Cabernet Sauvignon 2019 Lodi, CA
Este Cabernet Sauvignon característico tem coloração vermelha escura e aromas alecrim, tomilho, louro e especiarias. No paladar, você vai saborear frutas vermelhas frescas, cassis e cacau em um final longo. Sua estrutura complexa e sabores combinam bem com um bife de lombo grelhado ou um porco assado, filé mignon e molhos de framboesa.
Envelhecimento: 12 meses em carvalho francês.
Envelhecimento: 12 meses em carvalho francês.
Graduação Alcoólica: 13,5%
Composição:
85% Cabernet Sauvignon
15% Merlot
R$ 199,00
Mustache – Zinfandel 2018 – Lodi, CA
Este vinho tinto brilhante tem aromas de cereja, framboesa e morango com notas de baunilha e couro. É um vinho de corpo médio, com belas camadas de tanino e uma estrutura terrosa, com um final longo equilibrado com acidez. Aproveite este Zinfandel com carnes vermelhas como churrasco ou até mesmo com uma costelinha de porco grelhada.
Envelhecimento: 12 meses em carvalho francês.
Graduação Alcoólica: 14%
Composição:
83% Zinfandel
12% Petite Sirah
5% Alicante Bouschet
R$ 213,00
Hansen Cellars – Chardonnay 2016 – Napa Valley, CA
Este vinho tem uma textura macia e a riqueza do envelhecimento “sur-lees”, sobreposto com sabores consistentes com aromas de frutas tropicais, coco cremoso e baunilha. A acidez e o frescor permeiam o final e deixam um cítrico tropical. Este vinho ficaria delicioso com cauda de lagosta grelhada com chutney de manga ou linguine com frutos do mar e mexilhão, siri e camarões.
Envelhecimento: 15 meses em carvalho francês.
Graduação Alcoólica: 14,1%
Composição:
100% Napa Chardonnay
R$ 217,00
Hansen Cellars – Zinfandel 2018 – Lodi, CA
Este vinho tem uma tonalidade carmim profunda. Os aromas dão notas de cassis, ameixa fresca acompanhada com ervas e especiarias. O sabor tem elementos de framboesa, cranberries, maçã e notas de cravo e anis. Este vinho rico está repleto de sabores de frutas frescas, especiarias secas, e tem uma acidez agradável e final longo, repleto de frutas escuras com notas de baunilha e coco. Este é um excelente vinho para acompanhar bifes grelhados com batatas, lombo de porco assado ou frango grelhado ao vapor e milho grelhado.
Envelhecimento: 18 meses em carvalho americano.
Graduação Alcoólica: 15,9%
Composição:
80% Zinfandel
11% Petite Sirah
9% Alicante Bouschet
R$ 288,00
Everyday Napa – Big Red
Napa Valley, CA
De cor vermelha escura, este vinho esbanja frutas maduras, como a amora e a groselha-preta, com notas de noz, violeta e chocolate preto. Equilibrando o vinho, a acidez e os taninos completam este paladar harmonioso. Engarrafado no auge, este vinho está pronto para ser apreciado com amigos e família.
Envelhecimento: 18 meses em carvalho francês.
Aproveite Everyday!
Medalhas:
Bronze no San Francisco Chronicle Wine Competition
Prata no Orange County Wine Competition
Graduação Alcoólica: 14,8%
Composição:
83% Napa Zinfandel
10% Tempranillo
7% Napa Variadas
R$ 372,00
Everyday Sonoma – Pinot Noir 2018 Russian River Valley, CA
Neste vinho, os sabores de cereja madura, romã e ameixa combinam com notas de sálvia, cogumelo e baunilha, perfeitas para um nariz refinado. Taninos suaves e o nível de acidez perfeito proporcionam ao seu paladar um acabamento aveludado e complexo. Engarrafado em seu auge, este vinho está pronto para ser apreciado com amigos e família.
Envelhecimento: 18 meses em carvalho francês.
Aproveite Everyday!
Medalhas:
Prata no Orange County Wine Competition
Bronze no San Francisco Chronicle Wine Competition
Graduação Alcoólica: 14%
Composição:
90% Russian River Pinot Noir
10% California Pinot Noir
R$ 432,00
Everyday Napa – Cabernet Sauvignon
2017 – Napa Valley, CA
Bebendo este delicioso vinho agora ou deixando melhorar com o tempo, o nosso Napa Cabernet tem camadas de sabares maravilhosas. Encorpado, com taninos redondos e um belo final picante, este vinho apresenta aromas complexos e profundos de pimenta preta, amoras e trufas de chocolate.
Envelhecimento: 24 meses em carvalho francês.
Aproveite Everyday!
Medalhas:
Bronze no San Francisco Chronicle Wine Competition
Graduação Alcoólica: 14,5%
Composição:
85% Napa Cabernet Sauvignon
10% Napa Mixed Red
5% California Mixed Red
R$ 499,00
Raffaele Garbarino – Red Blend 2008 – Lodi, California
Este vinho é tão nobre e generoso como o homem que lhe deu o nome. Proveniente do vinhedo de Cinque Terre, com seu plantio denso, posição vertical dos brotos, irrigação deficitária e manipulação manual, é inspirado em alguns dos maiores vinhedos de Bordeaux. A fruta foi colhida à mão em um ponto onde estava madura e equilibrada para produzir um vinho complexo e não dominado por nenhum componente. As uvas foram esmagadas e embebidas a frio para uma extração mais completa. A fermentação foi realizada em cubas de inox e com leveduras nativas da região de Bordelaise. O vinho foi prensado e trasfegado em barricas de carvalho francês e envelhecido por 30 meses. O vinho foi então misturado e colocado de volta ao barril para permitir a integração dos vários componentes. A partir daí, os componentes do vinho foram integrados e evoluíram para o vinho que pode ser apreciado hoje.
Graduação Alcoólica: 13,8%
Composição:
35% Cabernet Sauvignon
28% Tannat
22% Cabernet Franc
15% Petite Verdot
Envelhecimento: 36 meses (Carvalho Francês – 15% novo) + 18 meses em Garrafa.
R$ 1.100,00
Raffaele Garbarino – Red Blend 2009 Lodi, CA
Este vinho é tão nobre e generoso como o homem que lhe deu o nome. Proveniente do vinhedo de Cinque Terre, com seu plantio denso, posição vertical dos brotos, irrigação deficitária e manipulação manual, é inspirado em alguns dos maiores vinhedos de Bordeaux. A fruta foi colhida à mão em um ponto onde estava madura e equilibrada para produzir um vinho complexo e não dominado por nenhum componente. As uvas foram esmagadas e embebidas a frio para uma extração mais completa. A fermentação foi realizada em cubas de inox e com leveduras nativas da região de Bordelaise. O vinho foi prensado e trasfegado em barricas de carvalho francês e envelhecido por 30 meses. O vinho foi então misturado e colocado de volta ao barril para permitir a integração dos vários componentes. A partir daí, os componentes do vinho foram integrados e evoluíram para o vinho que pode ser apreciado hoje.
Graduação Alcoólica: 15%
Composição:
38% Tannat
19% Cabernet Sauvignon
19% Cabernet Franc
13% Petite Verdot
11% Malbec
Envelhecimento: 36 meses (Carvalho Francês – 15% novo) + 18 meses em Garrafa.