California Dreaming – Enfim, chegamos! Parece que foi ontem, Anufood 2020. Em março daquele ano, tínhamos um de nossos últimos eventos presenciais (senão o último) antes da pandemia e do lockdown. Depois disso, ninguém mais sabia como iam se desenrolar os fatos aqui no Brasil e no mundo. Mas nessa ocasião, algumas pessoas puderam presenciar …
Durante o mês de maio, de 10 a 12, aconteceu no pavilhão de exposições do Anhembi a Wine Trade Fair 2022. Uma feira B2B, dedicado aos profissionais do vinho e cachaça.
California Dreaming na Anufood 2022 E nos dias 12, 13 e 14 de abril, aconteceu no Expo São Paulo, a Anufood 2022, uma feira internacional exclusiva para o setor de Alimentos e Bebidas. A California Dreaming participou em 2020, e voltamos em 2022 para mostrar alguns rótulos que chegarão ao Brasil em breve. Dentro do pavilhão …
Então, você já leu bastante sobre o mundo dos vinhos, experimentou alguns rótulos, mas ainda tem a sensação de que sua experiência não está completa, ou então, falta alguma coisa? Listamos aqui alguns “erros” mais comuns e como evitá-los para se ter uma melhor experiência…
Talvez você já tenha até ficado perdido enquanto tentava compreender um rótulo de vinho. Na verdade, é mais simples que parece. Nesse breve artigo vamos mostrar algumas coisas que os rótulos dizem e algumas que não. Afinal, quando vamos comprar um vinho, saber alguns detalhes poderá te ajudar a fazer escolhas melhores.
O vinho é um assunto incrivelmente rico. Pode se levar uma vida inteira para dominar e aprender seus muitos segredos.
Quer você esteja apenas começando ou já tenha alguma experiência, esperamos que nossa coleção de curiosidades sobre vinhos eleve ainda mais seu conhecimento.
O mundo do vinho, as vezes parece ser um pouco desafiador. Com a quantidade rótulos, regiões, uvas e tipos de vinhos disponíveis no mercado, é normal que ás vezes nos sintamos um pouco perdido na hora de escolher um bom vinho. Quem nunca escutou a frase: “vinho bom é o que você gosta”. Verdade? Pode ser… Apurando seu paladar, você poderá perceber as diferenças e complexidades de um vinho para outro.
O Julgamento de Paris – A degustação que revolucionou o mundo dos vinhos. Há exatos 45 anos atrás, no dia 24 de maio de 1976, acontecia a degustação….
Entender e confirmar a qualidade e posicionamento local para nossos vinhos. Inicialmente teremos alguns tintos, um branco e um rose..
Vinho: Dicas para Iniciantes Começar no mundo dos vinhos, pode ser desafiador ou até assustador em alguns casos. Com uma variedade muito grande de tipos, uvas, safras, regiões, etc, é normal que ás vezes, até as pessoas mais experientes, se sintam meio “perdidas”. Mas hoje iremos dar umas dicas para isso não acontecer e tornar …
