Envelhecimento dos Vinhos Gostaria de saber o que acontece ao envelhecer o vinho? o que evitar? O que faz valer a pena envelhecer um vinho? Vamos olhar essas e algumas outras questões. O vinho melhora com a idade? Sim, como regra, o vinho melhora com a idade. Mas há uma diferença entre um vinicultor envelhecendo …
Quase sempre que vamos a um bom restaurante ou WineBar, nos deparamos com a figura do sommelier, que está lá para nos ajudar com a escolha de nosso vinho, seja para consumir, levar para casa ou até mesmo para um evento especial. Mas a função dele não é apenas essa, vamos falar um pouco de suas funções e atribuições.
E entre os dias 05 e 07 de outubro, aconteceu no Transamérica Expo, zona sul de São Paulo, a ProWine 2021.
Com mais de 3.500 profissionais do setor de vinhos e seguindo todos os protocolos sanitários, determinados pelas autoridades competentes, essas pessoa puderam interagir entre si, no primeiro evento de vinho presencial, pós pandemia.
Nessa data tão especial, não poderíamos deixar de parabenizar as mulheres e destacar algumas curiosidades na presença do mundo dos vinhos.
Quando falamos em vinho, os mínimos detalhes de uma produção contam para um produto final bem elaborado.
Hoje vamos falar sobre o envelhecimento em tonéis de madeira…
Ontem, 25 de janeiro, comemoramos o aniversário da cidade de São Paulo, 467 anos.
São Paulo ocupa atualmente a 21ª posição no ranking das maiores economias do mundo, um lugar de destaque e superior a países como a Argentina e Bélgica…
Saiba os fatores importantes para a armazenagem do seu vinho e confira algumas dicas interessantes para montar um lugar ideal e guardar seus vinhos.
Fim de ano chegou e começam os preparativos para as festividades de Natal e Ano Novo. Época de reunir família e amigos, saborear uma deliciosa refeição com comidas típicas e tradicionais.
Sempre um termo muito usado no mundo do vinho: vinhos do velho mundo e do novo mundo, mas de onde vem e quais são as suas diferenças?
Quando falamos em variedades de vinhos a primeira coisa que nos vem a cabeça é tintos e brancos, rosés e espumantes, secos e doces, e por aí vai. Mas, existem também outros tipos de classificações para os nossos vinhos. Provavelmente você já ouviu falar em termos como Varietais, Blends ou até mesmo Assemblage.
