Quando falamos em variedades de vinhos a primeira coisa que nos vem a cabeça é tintos e brancos, rosés e espumantes, secos e doces, e por aí vai. Mas, existem também outros tipos de classificações para os nossos vinhos. Provavelmente você já ouviu falar em termos como Varietais, Blends ou até mesmo Assemblage.
Época de colheita no hemisfério norte. Saiba um pouco mais sobre os procedimentos e curiosidades sobre a nossa vinícola Cinque Terre, em Lodi, CA.
Já estamos quase na metade do inverno, mas parece que o frio chegou de verdade só agora. Vejam alguns motivos (e algumas recomendações), que fazem desta estação perfeita para apreciarmos um bom vinho (seja ele tinto, ou branco).
Em setembro, começam as colheitas. Já temos alguns resultados direto da Califórnia.
Essa é uma uva Malbec, quase pronta para ser colhida.
Taças de Vinho Diferentes tipos e suas indicações. As taças sempre foram um acessório imprescindível na degustação de vinhos, seja ele um evento profissional ou recreativo. Dentro desse mundo, existe uma grande variedade de taças, que servem diferentes tipos de vinhos.
Uma região, com uma grande variedade de uvas, Lodi possui uma grande capacidade produtividade, além de um clima ideal para a produção de vários tipos de vinho.
Parece mesmo que pizza e vinho foram feitos um para o outro. Não importa se você pede casualmente em um delivery, num dia de semana qualquer, ou, se vai a um bom restaurante celebrar uma ocasião especial, um vinho sempre cai bem.
A California Dreaming Wine Co., participou do seu primeiro evento, a convite do Consulado Americano em São Paulo. Durante os 03 dias da Anufood 2020, de 09/03 a 11/03/2020…
